Mert minden megtanulható
Túrós mákos barackos torta.Az egész torta ismerős lehet, hiszen a málnás alapját hazsnáltam, a mákos piskóta pedig a tortából ismerős. Igen, egy recepttel számtalan desszert elkészíthető. Videóztam, ha videós segítséggel néznéd meg a receptet, akkor gyere a tortaiskola FB oldalára, vagy a tortaiskola insta oldalára. Mákos piskóta alapon csücsül a mákos túrós töltelék. Amit megbolondítottunk […]
Ez egy kis finomság, amit maradékokból is össze lehet dobni, bár ma nem maradékokból raktam össze. Igen, ha van piskótánk amit méretre vágunk és van leesője, azt nem dobjuk ki, mert a pohárdesszerteknél nagy hasznát vesszük ha nem kell sütnünk, ugye? 🙂 A minapi mákos túrós nagyon megihletett, olyan nagyon hogy ma egy barackos tortát […]
Még pár napig AKCIÓban a tortaiskola éves online cukrász tanfolyam!Csapj le rá MOST! És ha nem tudnád miről van szó -bár tudod mert feliratkoztál a Blog értesítőre <3, akkor gyere nézd meg miket tanulsz majd egy éven át. A teljesség igénye nélkül, hiszen majd 3000 recept és több 100 videóval várlak! Ha pedig egy kicsit […]
Egy sütés nélküli izgalmas ízű és külsejű- de leginkább belsejű – tortát hozok ma.Túrós mákos alap, amiben málna csíkok vannak. <3 Egy kekszes -kókuszos- pisztáciás alapon csücsül a mákos túrós és málnás egyveleg. Igen hosszú fagyasztási idővel, de valójában túl sok dolgunk nincs a készítésnél, inkább a sok várakozás ami “bosszantó” számomra nagyon is. 🙂 […]
Egy izgalmas csokoládé jégkrémet hozok ma. Szifonos kakaós piskóta is emeli a színvonalát, és a csokoládé lapok is szuper látványt létesítenek. A jégkrém egy hihetetelen egyszerű mousse. VIDEÓ!!!!!! Videót az INSTA fiókomban találsz. https://www.instagram.com/tortaiskola/ Eszközlista: magnum forma pálcikákkal -ÉCSY KFT ISI szifon 250 ml 3 db papír pohár acetate fólia fém saptula hőmérő Elkészítési idő: […]
Különleges desszert. Lágy kókusz mousse, friss savas málna zselével. Egy finom joconde piskóta zárja a sort. Mostanában nagyon sokat látom a francia cukrászoknál, hogy a gyümölcsök magvait. málna,, szeder….. benne hagyják a kész desszertben. Most kipróbáltam én is. Izgalmas, de alapvetően én szűrni fogom ezentúl is. Kókusztejes alapú mousse készül ma, nagyon lágy, puha, habos. […]
You must be logged in to post a comment.