Kategória: Blog

Mi az amit 1 óra alatt “összedobhatunk”? Ez a torta az. A tanulóimnak feldobtam a lasztit akrácsony előtt, hogy kérhetnek még desszerteket, mert van alapanyagom. Nos érkezett is, legyen valami ami 1 óra alatt készen van. Ok 🙂 Mogyorós dacquoise némi alkohollal, vaníliás tejszínhab picike alkohollal és rengeteg friss málna. Nos, málnát Lidl, Aldi, Metro, […]

A trifle az egyik kedvencem, de valahogy nagyon ritkán visz rá a fene, hogy készítsem. Persze, mert macerás. na de most! A piskóta kevergetős, nem habosítgatunk, meg faxnizunk, kevergetünk és sütünk. A joghurt chantilly nehéz, mert kell, hogy érezd amit csinálsz. De nem gond, állj meg többször, csekkold az állagát. A piskóták gazdag gyömbéres narancslekváros […]

A brownie önmagában is állat nasika, de egy kis sós karamellel, egy kis mogyoróval és még több csokival… azt hiszem ez a házasság a mennyben köttett. Szaftos, ragacsos, a karamell is ragacsos, roppan a mogyoró és a csokoládé is roppan. Izgalmas, mert a brownie kicsit karácsonyra lett hangolva a juhar sziruppal. Eszközlista: Elkészítési idő: 3-4 […]

Az a bizonyos puzzliiiii butor bolt karácsonyi gyömbéres kekszre szerelem lett ahogy kóstoltam. Ezért elkészítettem én is, detto. De egy nagy csavarral, mert itt egy sós karamellás keksz készült. A keksz alapból keksz, ropog, de ha nagyobb méretben készül, vaskosabban, kakor bizony puha marad. Az édes, gyömbéres keksz és a sós karamell.. mennyei párosítás. Eszközlista: […]

Az a bizonyos puzzliiiii butor bolt karácsonyi gyömbéres keksze szerelem lett ahogy kóstoltam. Ezért elkészítettem én is, detto. Elképesztően finom, semmi köze a mi mézinkhez, mert ez bizony ropog. Szépen tartja a formáját, nagyon illatos és fel is lehet fűzni, így akár a fa éke is lehet, vagy akár a lakásé. De leginkább megenni jó […]

Egy falatnyi csoda. gazdag mély, telt íz a málna savaival. Tökéletes. Semmi macera, gyorsan készen van, a mártás viszi a leghosszabb időt, hiszen ott csokit olvasztunk, mártunk és várnunk kell, hogy megdermedjen a csoki. Eszközlista: Elkészítési idő: Hozzávalók: 1 tepsihez Keksz: Csoki: + a szóráshoz lioflizált málna Elkészítés. A sütőt melegítsük elő 160 fokra, alsó-felső […]