Skip to content

Tortaiskola

Mert minden megtanulható

  • Kezdőlap
  • ISKOLA
  • RECEPTEK
    • Alapok
      • alapreceptek
      • Kezdőknek
      • Haladóknak
      • Francia alapok
      • Profiknak
      • Piskóták
      • Krémek
      • Habok
      • Glaze
    • Receptek
      • Molekuláris konyha
      • Pavlova
      • Tart
      • Pohárkrémek
      • Bonbon
      • Tányérdesszertek
      • Francia desszertek
        • Mille-feuille
        • Macaron
        • Entremet
      • Mentes
      • Csokoládés édességek
      • ORSZÁGTORTA
      • Sütés nélkül
    • Dekorációk
      • Csokoládé díszek
      • Ostya virág
      • cukorvirágok
    • Torta
      • Burkolók
    • Klasszikusok
      • Bejglik
      • Kevert tészták
      • kelt tészták
      • Piték
      • Mézesek
  • Rólam
  • Bejelentkezés
  • Blog
  • AJÁNDÉK
  • OLVASS EL!

Rólam

Profile
Via vagyok, szia

Kategória: Blog

  • Home
  • Blog
  • Page 18
Blog

Ide Süss! 4. rész

április 15, 2019április 5, 2021 2 mins

A 4. napon nehéz feladatot kaptunk. Számomra nagyon nehéz volt, ez tény. A mézest imádom, de díszíteni:-) Nem az én asztalom. Az első feladat mély nyomot hagyott bennem, hiszen Angéla mézes krémesét készítettünk. Finom, különleges és rengeteget tanultam. Anyagismeret, esztétika, mi mekkora, mit hogyan érdemes csinálni. A második feladat pedig pokoli volt számomra. Mézes dekoráció, […]

Tovább
Blog

Ide Süss receptek a mindmegette.hu-n

április 8, 2019április 5, 2021 2 mins

Az IDE SÜSS versenyének a különdíjasa lettem. Megnyertem a mindemegette.hu különdíját, ami azt jelenti hogy 10 alkalommal sütünk együtt. Videós segítség, egyszerűbb receptek. Kövessetek a mindmegette.hu weboldalán is. Hamarosan indulnak a receptes videók. Óriási élmény volt a verseny -IDE SÜSS- végigmentem a döntőig. Ezért indultam, ez volt az álmom és megvalósult. A különdíjért nagyon hálás […]

Tovább
Blog

Dupla csokoládés mousse torta, panna cotta réteggel és roppanós granólával

február 26, 2018július 13, 2021 5 mins

Egy gyors, egyszerű mousse torta recit hozok. Ez olyan mi van otthon és abból mit varázsoljunk azonnal:-) Én ezért is kedvelem a mousse tortákat mert kevés alapanygaból, nagyon finom tortát készíthetünk, viszonylag gyorsan. Granola alappal, tej és étcsokoládé mousse-al és egy finom réteg vaníliás panna cotta réteggel készítettem a tortámat, ami kapott egy meseszép lila […]

Tovább
Blog

Foszlós kalács és briós készítése

szeptember 24, 2017május 15, 2021 2 mins

Vizsgáztam, és a tételemben ökörszem volt, vagyis az is volt. Én olyan boldog voltam amikor megláttam a tészta állagát, hogy nagyon:-) Igaz kóstolni nem volt lehetőségem, de ott és akkor vasárnap elhatároztam, hogy nekem ezt otthon is meg kell sütnöm. Sokat tanultam a vizsgán, igaz nekem nincs kelesztő gépem, de a sütőmet be tudom állítani […]

Tovább
Blog

Házi, őrületesen finom almás pite

március 16, 2017január 31, 2021 3 mins

Ez az almás pite, nem az az almás pite. Hogy miért? Azért mert ez egy alma terrine a töltelék. Nem azért mert valami flancos “cuccot” készítenék, hanem mert így sokkal finomabb, izgalmasabb az almás pite. Ropogós tészta, és egy különleges alma töltelék, ráadásul itt nem állunk meg, mert egy ksi dió réteget is kapott, sőt, […]

Tovább

Bejegyzés navigáció

Előző 1 … 17 18

Kapcsolat

Nagy Violetta Judit

e-mail: tortaiskola@gmail.com

insta: @tortaiskola

Tel: +3620-2826767

ÁSZF

Adatvédelmi

Iratkozz fel a Blog értesítőre

Add meg az e-mail címedet

Join 1 351 other subscribers

Tanfolyamok

 1 .  Éves online cukrász kurzus

2.   Ostyavirág kurzus

3.   Macaron kurzus

4.  Torta kurzus

 

 

Archívum

Copyright © 2020 All Rights Reserved.

Powered by : ripplethemes

 

Loading Comments...
 

You must be logged in to post a comment.