Ricottás szilvás, lime-os süti. Gyorsan készül és irtó finom.

Elkészítési idő: 30-40 perc- a sütés miatt

Eszközlista:

• 20 cm-es kerek levehető aljú forma
• robotgép

Hozzávalók:

• 63 g tojás
• 250 g rikotta -simán mehet túróval is-
• 80 g kristálycukor
• 100 g liszt
• 66 g olaj
• 6 g sütőpor
• 2 g fahéj
• 5 g lime héja-reszelve-
• 5 g lime leve
• 3 nagy szem érett japán szilva

Elkészítés.

A sütőt melegítsük elő 180 fokra, alsó-felső állásban.

Minden hozzávalót keverjünk össze egy tálban, a szilva kivételével.

Töltsük a formaelválasztóval kifújt formába.

A szilvákat vágjuk félbe, magházát vegyük ki és vaskos szeletekre vágjuk.

Szépen tűzdeljük meg a tésztát velük. Nyomjuk bele a szeleteket.

Süssük készre 30-35 perc alatt.

Porcukorral szórjuk meg és faljuk be. <3

TIPPEM

A rikotta bátran helyettesíthető túróval, de akkor azt törjük át, mert rögösen nem lesz az igazi.

Ha ettől többet is tanulnál, gyere:
https://tortaiskola.hu/online-francia-cukrasz-tanfolyam/