Számos finom piskóta recept létezik és nem csak azok amiket mi is nagyon jól ismerünk már:-) Sok esetben erős átfedések is vannak az általunk ismert és használt piskóta receptek és a külföldi receptek között. Érdemes kipróbálni új dolgokat, aztán ha bevált, eltenni a receptet és bátran használni. Genovai piskóta Finom, puha, tortába is teljesen jól… Piskóták a nagyvilágból olvasásának folytatása
A piskóta sütése nem egy ördögi meló:-) De jó ha néhány dolgot tudsz a piskótákról. Sokáig nekem sem ment a sütése, vagy beesett vagy púpos lett vagy egyszerűen nem sült meg, pedig a könnyű felvertekkel nem is nehéz bánni:-) Tehát amit tudnod kell! Ne keverd túl! A piskóta tészta -könnyű felvertek- nem kedvelik ha szétkeverik!… 7 dolog amit tudnod kell a piskótáról olvasásának folytatása
Igazi kísérlet volt ez is a javából:-) Végre merek a saját fejem után menni, persze azért átgondolom előtte a mennyiségeket. Alapvetően ez egy olajos piskóta, de! Szaftos, nagyon kakaós és szuper finom:-) Hv: 200 g kristálycukor 80 g a fehérjéhez csipet só 4 tojás 1,5 dl olaj 1 dl tej 1 dl tejföl 1 cs… Kakaós piskóta receptem olvasásának folytatása
Ha nyomon követed a munkámat láttál már tőlem ezt is azt is:-) Van hogy a kísérlet csúfos kudarcot vall, máskor pedig elsőre elérem amit szeretnék. Most megmutatom neked azokat a “végeredményeket” amikre a legbüszkébb vagyok, egyrészt mert sikerült elsőre, másrészt pedig, mert sok sok tanulnivalót írtam le a cikkekben. Nem is tudom hol kezdjem..:-) Amire… Megoldás, ha nem szeretsz kísérletezni! Majd én kísérletezem helyetted…:-) Eddigi eredményeim olvasásának folytatása
Őszinte leszek….:-) Én nagyon nem kedvelem a hideg könnyű felvertet, mert fullasztó:-) Tudok készíteni, öröm készíteni de nem tortához:-) használom ezentúl. Nekem eddigi s jobban bejöttek a szaftosabb, nehezebb piskóták, tehát eljött az idő, hogy merészen átalakítsak egy meglévő receptet. Az alap lehet a Viktória vagy a hideg nehéz felvert, ezek masszív tészták, viszont ha… Szaftos piskóta recept olvasásának folytatása
Hát nem is tudom mit írjak erről, hiszen annyira egyszerű a készítése…. HV: 6 tojásból hideg, könnyű felvert piskóta- receptet itt találsz A csoki szószhoz: 4 ek kakaópor /holland 22%-os/ 1 marék étcsokoládé chips 4-5 ek porcukor 1 tk vaj Elkészítés: A piskótát süssük meg. Én a nagy gáztepsit használtam, de! van itthon téglalap alakú… Kókusz kocka egy kicsit újragondolva olvasásának folytatása
A hétvégém igen aktívra sikeredett:-) És örülök is neki, hiszen a magas falú formáimat teszteltem tovább. Azt már tudjuk, hogy piskótához a legjobb választás, hiszen időt takarítunk meg a használatával, itt olvashatsz is róla. De most másra használtam a formákat.:-) Készítettem benne kalácsot, mert igen, erre is jó:-) De a legnagyobb sikerélményem a mákos piskóta… Magas falú formában mi mindent süthetünk még:-) olvasásának folytatása
