Piskóták · tortás alapok

Félgömb piskóta sütése, nem is nehéz

A piskóta sütése könnyű:-) Igen, könnyű. Fégömb formában is könnyű, csak oda kell figyelni egy apró pici dologra. Én a szörny tortához sütöttem a félgömböket, két különböző méretben, és persze bepattintottam a sütőbe a 17-es maags falút is, mert elférnek ezek hárman is odabennt. Hát nem! Nem férnek el. Fizikailag igen, szépen befért, nem értek… Félgömb piskóta sütése, nem is nehéz olvasásának folytatása

Piskóták

Teljes kiőrlésű piskóta recept

Kísérletezésben vagyok, mondhatni lassan, most már megállás nélkül. Alaprecepteket használok és cserélgetek benne hozzávalókat. Sőt, van hogy nincs itthon pl sima liszt, mint most is:-) és jöhet a teljes kiőrlésű. Finom, szép és minden ok vele. HV: 17 cm magas falú formában 5 tojás / L méret LIDL/ 100 g kristálycukor 1/2 cs sütőpor 125… Teljes kiőrlésű piskóta recept olvasásának folytatása

Piskóták

Piskóták a nagyvilágból

Számos finom piskóta recept létezik és nem csak azok amiket mi is nagyon jól ismerünk már:-) Sok esetben erős átfedések is vannak az általunk ismert és használt piskóta receptek és a külföldi receptek között. Érdemes kipróbálni új dolgokat, aztán ha bevált, eltenni a receptet és bátran használni. Genovai piskóta Finom, puha, tortába is teljesen jól… Piskóták a nagyvilágból olvasásának folytatása

tortás alapok

7 dolog amit tudnod kell a piskótáról

A piskóta sütése nem egy ördögi meló:-) De jó ha néhány dolgot tudsz a piskótákról. Sokáig nekem sem ment a sütése, vagy beesett vagy púpos lett vagy egyszerűen nem sült meg, pedig a könnyű felvertekkel nem is nehéz bánni:-) Tehát amit tudnod kell!  Ne keverd túl! A piskóta tészta -könnyű felvertek- nem kedvelik ha szétkeverik!… 7 dolog amit tudnod kell a piskótáról olvasásának folytatása

tortadíszítés · tortás alapok

Megoldás, ha nem szeretsz kísérletezni! Majd én kísérletezem helyetted…:-) Eddigi eredményeim

Ha nyomon követed a munkámat láttál már tőlem ezt is azt is:-) Van hogy a kísérlet csúfos kudarcot vall, máskor pedig elsőre elérem amit szeretnék. Most megmutatom neked azokat a “végeredményeket” amikre a legbüszkébb vagyok, egyrészt mert sikerült elsőre, másrészt pedig, mert sok sok tanulnivalót írtam le a cikkekben. Nem is tudom hol kezdjem..:-) Amire… Megoldás, ha nem szeretsz kísérletezni! Majd én kísérletezem helyetted…:-) Eddigi eredményeim olvasásának folytatása