A piskóta sütése könnyű:-) Igen, könnyű. Fégömb formában is könnyű, csak oda kell figyelni egy apró pici dologra. Én a szörny tortához sütöttem a félgömböket, két különböző méretben, és persze bepattintottam a sütőbe a 17-es maags falút is, mert elférnek ezek hárman is odabennt. Hát nem! Nem férnek el. Fizikailag igen, szépen befért, nem értek… Félgömb piskóta sütése, nem is nehéz olvasásának folytatása
Megtetszett hát elkészítettem. Kedvenc külföldi bloggerem oldalán találtam a receptet. Könnyen, gyorsan elkészíthető. Mesés színe van és csodaszép állaga, igazi bársony torta. HV: 17 cm-magas falú formához 250 g liszt vanília kivonat 1 tk 85 g vaj 161 g tej 120 g tojásfehérje 2 tk sütőpor 1 csipet só 200 g kristálycukor 3 csepp pink… Pink velvet piskóta olvasásának folytatása
Kísérletezésben vagyok, mondhatni lassan, most már megállás nélkül. Alaprecepteket használok és cserélgetek benne hozzávalókat. Sőt, van hogy nincs itthon pl sima liszt, mint most is:-) és jöhet a teljes kiőrlésű. Finom, szép és minden ok vele. HV: 17 cm magas falú formában 5 tojás / L méret LIDL/ 100 g kristálycukor 1/2 cs sütőpor 125… Teljes kiőrlésű piskóta recept olvasásának folytatása
Számos finom piskóta recept létezik és nem csak azok amiket mi is nagyon jól ismerünk már:-) Sok esetben erős átfedések is vannak az általunk ismert és használt piskóta receptek és a külföldi receptek között. Érdemes kipróbálni új dolgokat, aztán ha bevált, eltenni a receptet és bátran használni. Genovai piskóta Finom, puha, tortába is teljesen jól… Piskóták a nagyvilágból olvasásának folytatása
A piskóta sütése nem egy ördögi meló:-) De jó ha néhány dolgot tudsz a piskótákról. Sokáig nekem sem ment a sütése, vagy beesett vagy púpos lett vagy egyszerűen nem sült meg, pedig a könnyű felvertekkel nem is nehéz bánni:-) Tehát amit tudnod kell! Ne keverd túl! A piskóta tészta -könnyű felvertek- nem kedvelik ha szétkeverik!… 7 dolog amit tudnod kell a piskótáról olvasásának folytatása
Igazi kísérlet volt ez is a javából:-) Végre merek a saját fejem után menni, persze azért átgondolom előtte a mennyiségeket. Alapvetően ez egy olajos piskóta, de! Szaftos, nagyon kakaós és szuper finom:-) Hv: 200 g kristálycukor 80 g a fehérjéhez csipet só 4 tojás 1,5 dl olaj 1 dl tej 1 dl tejföl 1 cs… Kakaós piskóta receptem olvasásának folytatása
Ha nyomon követed a munkámat láttál már tőlem ezt is azt is:-) Van hogy a kísérlet csúfos kudarcot vall, máskor pedig elsőre elérem amit szeretnék. Most megmutatom neked azokat a “végeredményeket” amikre a legbüszkébb vagyok, egyrészt mert sikerült elsőre, másrészt pedig, mert sok sok tanulnivalót írtam le a cikkekben. Nem is tudom hol kezdjem..:-) Amire… Megoldás, ha nem szeretsz kísérletezni! Majd én kísérletezem helyetted…:-) Eddigi eredményeim olvasásának folytatása
