tortás alapok · Uncategorized

Mikor tudom, hogy elkészült a piskóta? Kémia óra következik

Mi történik valójában a sütőben? Egy kis kémia óra következik, és ne aggódj nem lesz unalmas, hisz én sem kedvelem a kémiát, és egyébként sem igazán érdekel, de JÓ HA MEGÉRTJÜK A SÜTÉSI FOLYAMATOKAT! Ha értjük, tudjuk, hogy mi történik a sütőben a tésztánkkal akkor könnyebben tudjuk javítani a hibát. Már ha csak a sütőben,… Mikor tudom, hogy elkészült a piskóta? Kémia óra következik olvasásának folytatása

Uncategorized

Citromtorta habcsókkal

Nagyon finom, igazi nyári torta. HV: készítsünk piskótát, én ezt a receptet használtam. Készítsük el a citrom krémet, receptet itt találsz. A torta tetejére készítsük el a habcsókot. HV: 3 tojásfehérje 150 g kristálycukor nagyobb csipet borkősav A fehérjéket a cukorral keverjük el és tegyük vízgőz felé. Mikor elolvadt a cukor akkor már jó is,… Citromtorta habcsókkal olvasásának folytatása