Gesztenye karácsonyra
69 990 Ft
Gesztenye Karácsonyra – az ünnepi luxus mousse tortája
Krémes gesztenye, selymes tejcsokoládé és könnyed mascarpone találkozik ebben a modern, elegáns karácsonyi mousse tortában.
A ragyogó fehércsokoládé glaze és a kézzel készített aranyfóliás csokoládé masni teszi igazán ünnepivé és prémium megjelenésűvé.
Egy torta, ami nem csak finom, látványra is maga a karácsonyi varázslat.
Kérjük, aktiválja a Kívánságlista beállítást ehhez a widge-hez.
100% biztonságos fizetés
Örökre a tiéd
Vásárlás után szinte azonnali hozzáférést kapsz.
VIDEÓ ÉS PDF
Részletes videók, a receptet pedig pdf formátumban kapod meg.
MESTERMUNKA
Időrendben haladunk. A tökéletes mousse.
Izgalmas recept
Figyelj, élvezd, készítsd el.
Mit fogsz tanulni!
IZGALMAS ÉS EGYSZERŰ
Ahogy ennek a tortának minden rétege más-más élményt ad, a könnyed mascarpone mousse, a selymes gesztenyés-tejcsokoládé cremeux, a friss szederlekvár és a ragyogó fehércsokoládé bevonat, úgy épül fel ez a kurzus is. Lentről felfelé egyre izgalmasabb technológiákkal találkozol, az alaprétegek biztonságot adnak, a modern mousse és cremeux megtanít a precizitásra, a tetején pedig ott a csillogó karácsonyi varázslat, a kézzel készített fehércsokoládé masni. Egyszerre nosztalgikus és modern, krémesen lágy és elegánsan roppanós, egy igazi ünnepi desszertélmény, amelyet te magad alkotsz meg, lépésről lépésre, a saját kezed munkájával.
A VARÁZSLAT
Egy kurzus, amely olyan, mint egy havas, ünnepi álom, rétegről rétegre építi fel a karácsony ízét és hangulatát. Ahogyan a tortában a könnyed mousse, a selymes gesztenyekrém, a friss szeder és a csillogó fehércsokoládé glaze egymásra talál, úgy bontakozik ki ez a program is, lassan, finoman, minden leckével egy újabb ünnepi réteget adva. Ez a kurzus nemcsak tanít, hanem inspirál, eleganciát, modern technológiát és karácsonyi varázst ad a kezedbe. Egy desszert, amely egyszerre nosztalgikus és újító, és egy tananyag, amely valódi ünneppé teszi az alkotás minden pillanatát.
ÉLMÉNY
Ahogyan egy gondosan megalkotott ünnepi torta minden rétege más élményt ad, úgy épül fel ez a kurzus is. Az alapot a biztos technikák adják, erre érkeznek a modern, könnyed mousse textúrák és a selymes krém, a tetején pedig ott a ragyogó fehércsokoládé csillogása , az a kis karácsonyi plusz, amitől minden desszert különlegessé válik. A nosztalgikus gesztenye íze találkozik a modern cukrászati megoldásokkal, a krémes lágyság pedig finom roppanásokkal. Egy igazi ünnepi élmény, amelyet te magad építesz fel, rétegről rétegre, minden egyes alkotásnál.
Miért különleges?
MIÉRT EZ A KURZUS?
Nagyon részletes kurzus
Mert ezen a részletes kurzuson nemcsak egy tortát tanulsz meg elkészíteni, hanem azt is, hogyan teremts igazi ünnepi hangulatot a desszertjeiddel. Minden fejezet egy új technika, egy új réteg, egy kis cukrászati titok, amitől a tortád nemcsak finom lesz, hanem látványra is lenyűgöző.
Tanítási tapasztalat
Mert ezen a kurzuson nemcsak egy desszertet készítesz el, hanem megtanulod megteremteni a karácsony igazi varázsát is. Minden lépés egy új technika, egy friss tudás, egy apró cukrászati titok, amelytől a munkáid végre nemcsak finomak, hanem látványra is ünnepiek, elegánsak és gyönyörűek lesznek.
MIÉRT A TORTAISKOLA?
MIÉRT TANULJ VIÁTÓL?
MERT TUDOM MIRE VAN SZÜKSÉGED
Én sem cukrászként indultam – éveken át egy cukrászkellékes webshopot üzemeltettem. Aztán egyszer csak megszületett bennem a gondolat, hogy nemcsak az eszközöket szeretném adni, hanem a tudást is. Így kezdtem el tanítani, teljesen a nulláról. Pontosan tudom, milyen érzés lépésről lépésre felépíteni magad, és ezért a tananyagaimat úgy alakítottam ki, hogy mindenki számára követhetőek legyenek – akár most kezded, akár már profi vagy.
MIÉRT?
Engem tényleg lenyűgöz a sütés tudománya – szeretem érteni, mi miért történik egy receptben. Ezért mindig elmagyarázom, hogy egy-egy alapanyag pontosan milyen szerepet játszik, és miért éppen az adott technikát használjuk. Így nem csak “megsütöd, mert így kell”, hanem pontosan tudod, mit miért csinálsz – és ezzel rengeteget csökken a hibázás esélye is. Erre szoktam azt mondani, hogy a kérdésed még meg sem született, de a választ már meg is kapod.
TAPASZTALAT AZ OKTATÁSBAN
Már évek óta tanítok -8 éve- , és ez idő alatt több ezer lelkes sütni vágyó emberrel dolgoztam együtt – kezdőktől a profi cukrászokig. Pontosan látom, hol szoktak elakadni, milyen hibák fordulnak elő leggyakrabban, és tudom, hogyan segítsek abban, hogy ezekből tanulva magabiztosan, örömmel süss.
GYERE, NÉZD. EZT FOGOD MEGTANULNI.
CSOKOLÁDÉ MASNI
Mesezép csokoládé masni technika.
CSOKOLÁDÉ GALLÉR
Csokoládé gallér amit a tortára helyezünk fel, így köttetjük meg.
FEHÉR CSOKOLÁDÉS GLAZE
Glaze, ami beszerezhető alapanyagokkal dolgozik.
GESZTENYE CREMEUX
Fantasztikus téli ízvilág, selymesen krémes.
HÁZI SZEDERLEKVÁR
Friss, üde lekvár insert.
MASCARPONE MOUSSE
Paté a bomb alapú mascarpone mousse.
NAGY VIOLETTA
Cégvezető &Cukrász
Hi, Hello
Nagy Violetta vagyok a Tortaiskola alapítója, és 2018 óta osztom meg a szenvedélyemet azokkal, akik nemcsak sütni szeretnek, de jól szeretnének sütni.
Sütni számomra nem csupán hobbi, hanem kreatív alkotás, önkifejezés és néha terápia is – kicsit zakkant, csillámpónis lelkemnek ez az egyik legbiztosabb örömforrás.
Korábban az Ide Süss verseny döntőse voltam – ott lettem igazán szerelmes a tányérdesszertek világába. A döntős tortámra pedig a mai napig büszke vagyok. Azóta is keresem a határokat, játszom az ízekkel, textúrákkal, és igyekszem a tanulóimat is arra bátorítani, hogy merjenek másként gondolkodni a desszertekről.
GYAKRAN ISMÉTELT KÉRDÉSEK
Ti kérdeztétek
Örökre hozzáférsz a megvásárolt kurzushoz.
Ebben a mini kurzusban nem tudsz kérdezni. De a leírások és a videók könnyedén érthetőek, illetve a receptek tartalmaznak hibalehetőségek és javításuk részt is.
A többi kurzusra elő kell fizetned. A weboldalán megtalálod az összeset.
NEM! A recepteket és a videókat is szerzői jogok védik. Megosztásuk, részben vagy egészben büntetőjogi követkeményeket von maga után.
Írj nekem a tortaiskola@gmail.com címre és csatold a fotókat. ha engedélyezed, akkor megosztom a social felületeken és a weboldalon is.
Igen, a 30 nap, 30 karácsonyi süti mini kurzus a mesterkurzus tananyag részét képezi.
A sikeres fizetést követően:
1. e-nyugtát kapsz
2. Megérkezik 1-10 percen belül az első e-mail, ez az üdvözlő e-mail
3. Megérkezik 1-10 percen belül az első kurzus tananyag.
4. Innentől kezdve, amikor vásároltál, pl reggel 8 órakot, minden nap, reggel 8 órakor érkezik a következő tananyag.
NEM! A 30 nap, 30 karácsonyi süti mini kurzus megvásárlásával, csak ehhez a kurzushoz férsz hozzá.
Azért nem kapod meg, mert nem ezt a kurzust vásároltad meg. A kurzusok nem kapcsolódnak össze, nincs átfedés közöttük.
Ha ajándékba adnád a kurzust, akkor arra figyelj, hogy:
1. A vásárlásnál a megajándékozott e-mail címét add meg. Ez azért fontos, mert a rendszer az e-mail címet regisztrálja a kurzusra. A vásárlásnál am egjegyzés rovatba írd be a saját e-mail címedet is, hogy az e-nyugtát ki tudjam részedre küldeni, különben az ajándékozott kapja az e-nyugtát is.
Más dolgod nincs, a rendszer magától működik.
NEM!!!! A kurzusnak egyszeri díja van, ezen túl semmit nem kell fizetni, nem vonok le semmit utólag.
Kapcsolódó termékek
You must be logged in to post a comment.