habcsók · Karácsony

Cukor pecsét, avagy készíts egyedi ehető ajándékokat

Én nagyon megörültem, mikor a lehetőség szembejött velem:-) Nem hallottam még erről a szuper dolgoról, így az újdonsága varázsa magával ragadott, és volt akkora mázlim, hogy mintákat is kaptam így ki tudtam próbálni mielőtt azt mondtam volna, hogy igen én ezt szeretném, hogy legyen a GlazurShopban is. Nagyon szuper, hiszen egyedi habcsókot, csokoládét készíthetünk ezekkel… Cukor pecsét, avagy készíts egyedi ehető ajándékokat olvasásának folytatása

habcsók

Narancsos habcsók

Minap volt a tv-ben Lila Füge:-) épp tojásfehérje felhasználási módokat ajánlott…. amikor is megütötte a fülemet a keményítő… na itt éberen figyeltem, hogy  mi fog történni. Mivel tetszett a végeredmény, ezért én is kipróbáltam. Igaz, csak annyit vettem át, hogy a habcsókba tegyünk keményítőt, de az alap nálam továbbra is a svájci hab. Miben más?… Narancsos habcsók olvasásának folytatása

Ötletek · tippek

Mire használd a megmaradt tojásfehérjéket!

Mennyi de mennyi fehérje landolt előbb a fagyasztóban majd a kukában:-( Mára azonban okosan dolgozom, és jó lesz ha te is így teszel, még mielőtt otthon ráhúzzák az orrodra, hogy nem vagy valami takarékos:-) Most megosztom veled, hogy mennyi minden készíthető maradék fehérjéből. Igen, maradék, hiszen fehérje maradhat bárhonnan, akár egy pudingos krém után, akár… Mire használd a megmaradt tojásfehérjéket! olvasásának folytatása

tortadíszítés

Nutellás, mogyorós habcsókos töltelékes torta egyszerűen díszítve

Két torta is készült hétvégére. Az egyik egy nagyon kedves barátom szülinapjára, a másik pedig..:-))) ez vicces lesz, a párom közölte, hogy mi az hogy mi nem eszünk iylen tortát….:-) Ok, ok, akkor eszünk mi is ilyet. A miénket már nem szerettem volna arany fóliával díszítgetni , így kicsit natúr maradt. A lényeg, érkezik a… Nutellás, mogyorós habcsókos töltelékes torta egyszerűen díszítve olvasásának folytatása

Piték

Mákos roppanós, lime curd, olasz habcsók kabát…. MENNYEI!

Megihletett egy desszert:-) Sőt annyira ízlett, hogy el kellett készítenem itthon is. Végre már eljutottam addig, hogy ne okozzon komoly fejtörést hogyan készíthetném el. Kedvenc pite, tart alapreceptemet használtam egy kis mákkal megbolondítva. Készítsük el a pite tésztát a recept alapján, egy kis módosítással. Az alap receptet annyiban változtattam meg, hogy 1 marék darált mák… Mákos roppanós, lime curd, olasz habcsók kabát…. MENNYEI! olvasásának folytatása

habcsók · tortás alapok

Így készíts tökéletes habcsókot!

A habcsók készítése a lehető legegyszerűbb dolog, többféle felhasználása is van, pl habcsók, habok a piték tetején, pirított habcsók, sütött habcsók….. és nagyon finom bármelyik változatát is készítjük:-) Néhány fontos dolog van amit lehet eddig nem tudtál, ezért nem igazán úgy sikerült ahogy szeretted volna…. elfolyik, nem nő meg, nem keményedik meg stb…. Lássuk tehát… Így készíts tökéletes habcsókot! olvasásának folytatása

habcsók

Színes habcsók készítése egyszerűen

Találtam egy jó recit, ami nagyon megtetszett így készült egy újabb adag habcsók, ami csak úgy készült:-) Én mindig főzöm a tojásfehérjét, mert így szebb, ropogósabb lesz a kész habcsók. Itt találsz hozzá receptet. Festékből pedig a Colour Splash pink festékét -itt meg is veheted-használtam. 1M dekorcsövet használtam- itt meg is veheted. Most egyszerűen a… Színes habcsók készítése egyszerűen olvasásának folytatása