habcsók

Habcsók nyalóka készítése

A habcsók nyalóka már jó pár éve divat, itthon nem igazán kapták még fel, de majd most.:-) Ha igazi nyalókát készítünk akkor vaskosabb pálcát, fa pálcát válasszunk. Én ezt dísznek készítettem, tortához fogom használni, így bőségesen elég volt a fogpiszkáló is. Szépen rásül a habcsók, megtartja. Ami izgalmas még, hogy most fehérjeporból készítettem a habcsókot.… Habcsók nyalóka készítése olvasásának folytatása

habcsók · Karácsony

Cukor pecsét, avagy készíts egyedi ehető ajándékokat

Én nagyon megörültem, mikor a lehetőség szembejött velem:-) Nem hallottam még erről a szuper dolgoról, így az újdonsága varázsa magával ragadott, és volt akkora mázlim, hogy mintákat is kaptam így ki tudtam próbálni mielőtt azt mondtam volna, hogy igen én ezt szeretném, hogy legyen a GlazurShopban is. Nagyon szuper, hiszen egyedi habcsókot, csokoládét készíthetünk ezekkel… Cukor pecsét, avagy készíts egyedi ehető ajándékokat olvasásának folytatása

habcsók

Narancsos habcsók

Minap volt a tv-ben Lila Füge:-) épp tojásfehérje felhasználási módokat ajánlott…. amikor is megütötte a fülemet a keményítő… na itt éberen figyeltem, hogy  mi fog történni. Mivel tetszett a végeredmény, ezért én is kipróbáltam. Igaz, csak annyit vettem át, hogy a habcsókba tegyünk keményítőt, de az alap nálam továbbra is a svájci hab. Miben más?… Narancsos habcsók olvasásának folytatása

Ötletek · tippek

Mire használd a megmaradt tojásfehérjéket!

Mennyi de mennyi fehérje landolt előbb a fagyasztóban majd a kukában:-( Mára azonban okosan dolgozom, és jó lesz ha te is így teszel, még mielőtt otthon ráhúzzák az orrodra, hogy nem vagy valami takarékos:-) Most megosztom veled, hogy mennyi minden készíthető maradék fehérjéből. Igen, maradék, hiszen fehérje maradhat bárhonnan, akár egy pudingos krém után, akár… Mire használd a megmaradt tojásfehérjéket! olvasásának folytatása

tortadíszítés

Nutellás, mogyorós habcsókos töltelékes torta egyszerűen díszítve

Két torta is készült hétvégére. Az egyik egy nagyon kedves barátom szülinapjára, a másik pedig..:-))) ez vicces lesz, a párom közölte, hogy mi az hogy mi nem eszünk iylen tortát….:-) Ok, ok, akkor eszünk mi is ilyet. A miénket már nem szerettem volna arany fóliával díszítgetni , így kicsit natúr maradt. A lényeg, érkezik a… Nutellás, mogyorós habcsókos töltelékes torta egyszerűen díszítve olvasásának folytatása