hírek

Minden rendben:-)

Szia, sziasztok Minden rendben velem, csak volt egy kis kitérőm, ami az összes időmet vitte. Én nagyon örültem ennek a kitérőnek, mivel szuper dologban vehettem részt. Erről majd tavasszal bővebben is írok. Lassan visszatérek, írok recepteket is. Mostanában aki aktívan követ látja, hogy a francia desszertek jobban érdekelnek, illetve a tányérdesszertek. Igen ez egy új… Minden rendben:-) olvasásának folytatása

Mentes · Piték

Gluténmentes barackos finomság

Volt barackom amit nem ettünk meg, már nem volt valami épületes látvány ezért gondoltam mehet a sütibe:-) JÓÓÓÓÓÓ döntés volt:-) Ez egy gluténmentes pite szerű, igen szerű, mert nem teljesen pite de nem is piskóta… a kettő között van valahol. Puha tészta, a barack pedig elképesztő finom, ami nagyon tetszett nekem a mandula íze:-) HV:… Gluténmentes barackos finomság olvasásának folytatása

Piték

Dupla csokis tart

Igazi különlegesség, hiszen duplán csokoládés, sőt:-) Egy krémes, kevert ganache a töltelék a tetején pedig a főzött csokikrémem a korona. Imádtuk. Időigényes, sőt mondhatni macerás, hiszen van egy pár fázis amit meg kell csinálnunk de megéri. Kapott egy kis extrát is a tart, hiszen narancslekvárral van megkenve az alja. HV: 1/2 adag pite tészta 200… Dupla csokis tart olvasásának folytatása

Francia desszertek · krémek

Csokoládé crémeux , a csoda krém

A kíváncsiság vezérelt mikor ezt a receptet kipróbáltam. csokis és ráadásul francia krémet kerestem aminek jó a tartása, finom, könnyed, habos. Nos ez az!:-) Nagyon gyorsan elkészíthető, többféle felhasználási lehetőséggel, használd a fantáziádat:-) Hv: egy 40 cm-es habzsákhoz:-) 200 g étcsokoládé /70%-os/ 1 ek porcukor 2 tojás 150 ml tej 150 ml tejszín Elkészítés: A… Csokoládé crémeux , a csoda krém olvasásának folytatása

krémek

Főzött csokoládékrém receptem

Ez egy kis kísérlet volt részemről:-) Én nem készítettem még iylet és receptet sem találtam ami tetszett volna, szóval nekivágtam csak úgy:-) Majd lesz valami. Ok, ok alapokkal tisztában vagyok, miből mit lehet, miylen állagot fogok kapni stb. Érdekessége a krémnek, hogy tölteléknek is pöpec, tartja a formáját, tehát díszítéshez is nagyon jó:-) HV: ez… Főzött csokoládékrém receptem olvasásának folytatása