MEDOVIK MINI KURZUS
89 990 Ft
Medovik Mini Kurzus – 10 torta, 10 íz, 10 csoda
Fedezd fel a méltán népszerű Medovik torta újragondolt, modern világát! Ebben a mini kurzusban 10 különleges ízvariációt mutatok meg neked, amelyek ugyanarra az izgalmas tejfölös krémalapra épülnek – de mindegyik egyedi töltelékkel és karakterrel rendelkezik.
Mit tartalmaz a kurzus?
-
Kétféle tészaalap részletes videón:
-
klasszikus mézes tészta
-
kakaós-mézes tészta
-
-
10 különleges ízesítés: szezontól függetlenül élvezhető, kreatív töltelékek, amelyek új szintre emelik a Medovikot.
-
Egy univerzális, selymes tejfölkrém, amit mindegyik tortánál használunk.
-
Modern dekorációs technikák:
-
habzsákos minták
-
panírozás díszítőelemekkel
-
burkolás és tortaépítés profi módon
-
-
Lépésről lépésre videók, amelyekben minden technikai fogást megmutatok – tésztakészítés, rétegezés, hűtési trükkök, díszítés.
Kinek ajánlom?
Neked, ha szereted a klasszikusokat új köntösben, és készen állsz arra, hogy minden részletében profi módon sajátítsd el a Medovik készítését, akár vállalkozásba, akár családi ünnepekre, vagy épp hobbiból.
Kérjük, aktiválja a Kívánságlista beállítást ehhez a widge-hez.
100% biztonságos fizetés
Örökre a tiéd
Vásárlás után azonnali hozzáférést kapsz.
VIDEÓK ÉS PDF
Részletes videók, a recepteket pedig pdf formátumban kapod meg.
OKTATÓI KÉRDEZZ-FELELEK
Tegyél fel bármilyen, a sütéssel kapcsolatos releváns kérdést, és az oktató örömmel válaszol rá.
Mobil barát
Bárhol, bármikor elérheted PC-n, tableten vagy mobilon.
MEDOVIK kurzus
MEDOVIK KURZUS
Tanterv
MIT FOGSZ TANULNI?
EGYSZERŰ ÉS NAGYSZERŰ
A Medovik a kedvencünk. Tehát megtanítalak Medovik tortát készíteni. Mézes lapok, sima és kakaós, különleges töltelékek, izgalmas dekorációs technikák. 10 csodaszép és ízletes Medovik tortát fogsz sütni.
ÖSSZETEVŐK
Mézes lapok, klasszikus medovik krém- tejfölös- könnyed burkoló. Ok... ebből 10 darab lesz. Klasszikus Medovik, Maracuja, Sárgabarack és pirított dió,, Pisztácia – málna, Meggy – mandula, Kókusz, Ribizli, Eper – balzsamecet, Áfonya – lime, Alma – fahéj,
ÍZVILÁG
Mindegyik más, de közös a mézes lap.
Miért különleges?
MIÉRT EZ A KURZUS?
Nagyon részletes kurzus
2 db tészta recept, sima és kakaós. 10 izgalmas krém, de itt még nincs vége, egy olyan burkoló krémet mutatok, amit a sima tortáidnál is tudsz hasznosítani.
Tanítási tapasztalat
Több éves cukrászati oktatói tapasztalattal tudom, hol szoktak a tanulók hibázni, és mely részek okozhatnak nehézséget. A kurzusban ezekre külön figyelmet fordítok, hogy elsőre is sikerélményt adjon.
MIÉRT A TORTAISKOLA?
MIÉRT TANULJ VIÁTÓL?
MERT TUDOM MIRE VAN SZÜKSÉGED
Én sem cukrászként indultam – éveken át egy cukrászkellékes webshopot üzemeltettem. Aztán egyszer csak megszületett bennem a gondolat, hogy nemcsak az eszközöket szeretném adni, hanem a tudást is. Így kezdtem el tanítani, teljesen a nulláról. Pontosan tudom, milyen érzés lépésről lépésre felépíteni magad, és ezért a tananyagaimat úgy alakítottam ki, hogy mindenki számára követhetőek legyenek – akár most kezded, akár már profi vagy.
MIÉRT?
Engem tényleg lenyűgöz a sütés tudománya – szeretem érteni, mi miért történik egy receptben. Ezért mindig elmagyarázom, hogy egy-egy alapanyag pontosan milyen szerepet játszik, és miért éppen az adott technikát használjuk. Így nem csak “megsütöd, mert így kell”, hanem pontosan tudod, mit miért csinálsz – és ezzel rengeteget csökken a hibázás esélye is. Erre szoktam azt mondani, hogy a kérdésed még meg sem született, de a választ már meg is kapod.
TAPASZTALAT AZ OKTATÁSBAN
Már évek óta tanítok -8 éve- , és ez idő alatt több ezer lelkes sütni vágyó emberrel dolgoztam együtt – kezdőktől a profi cukrászokig. Pontosan látom, hol szoktak elakadni, milyen hibák fordulnak elő leggyakrabban, és tudom, hogyan segítsek abban, hogy ezekből tanulva magabiztosan, örömmel süss.
KURZUS VIDEÓ
Kurzus videó minta
NAGY VIOLETTA
Cégvezető &Cukrász
Hi, Hello
Nagy Violetta vagyok a Tortaiskola alapítója, és 2018 óta osztom meg a szenvedélyemet azokkal, akik nemcsak sütni szeretnek, de jól szeretnének sütni.
Sütni számomra nem csupán hobbi, hanem kreatív alkotás, önkifejezés és néha terápia is – kicsit zakkant, csillámpónis lelkemnek ez az egyik legbiztosabb örömforrás.
Korábban az Ide Süss verseny döntőse voltam – ott lettem igazán szerelmes a tányérdesszertek világába. A döntős tortámra pedig a mai napig büszke vagyok. Azóta is keresem a határokat, játszom az ízekkel, textúrákkal, és igyekszem a tanulóimat is arra bátorítani, hogy merjenek másként gondolkodni a desszertekről.
GYAKRAN ISMÉTELT KÉRDÉSEK
Ti kérdeztétek
Örökre hozzáférsz a megvásárolt kurzushoz.
A kurzusban a moduloknál tudsz kérdezni.
A többi kurzust a fiókodban éred el, de azok már előfizetéses rendszerben működnek. Ha szeretnéd megvásárolni kattints a gombra a tanfolyam alatt.
Ti alkottátok
Büszke vagyok rátok
-
-
Pisztáciás málnás medovik
Kapcsolódó termékek
You must be logged in to post a comment.