Szaftos, puha piskóta.

Eszközlista:

• robotgép
• 2 db állítható tortagyűrű

HV: 16 cm-es  4 lapos piskótához

• 250 g vaj
• 250 g porcukor
• 4 tojás -L méret-
• 2 tk sütőpor
• 1 csipet só
• 250 g liszt
• 1 citrom reszelt héja
• 3 ek kakaópor

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 170 fokra, alsó-felső állásban.

A vajat és a porcukrot habosítsuk fel robotgéppel.

Adjuk hozzá a reszelt citromhéjat és a citrom levét.
Mehet bele egyesével a tojás. MIndegyik tojást vetessük fel a tésztával.

Tehát a tojások elkeverve, mehet bele a só, sütőpor, liszt és a kakaópor  is. Keverjük tovább.
Szép sűrű, kanállal adagolható tésztát kapunk.

Sütőpapírral bélelt tepsire állítsuk a 2 db  tortagyűrűt 16 cm-re behúzva.

Mehet a sütőbe 30 percre.

  

Hagyjuk a formában kihűlni langyosra, aztán tegyük rácsra teljesen kihűlni.