Karácsony · Mézesek

Tökéletes mézes recept, profitól, mázzal együtt

Anikó profi mézeskalács készítő és díszítő. Meseszép munkái vannak, le a kalappal 🙂 Elárulta nekünk a mézeskalácsa receptjét és a máz receptjét is, szóval most már tényleg nem lehet kifogásunk:-)   A máz: 1 tojásfehérje+1kk ecet+1tk keményítő és annyi porcukor folyamatosan adagolva hogy a keverőlapátról nehezen szakadva essen le. Ezt a mázat keverheted magasabb fokozaton.… Tökéletes mézes recept, profitól, mázzal együtt olvasásának folytatása

Karácsony · Kekszek

Mandulás hókifli, a megunhatatlan nasi :-)

  Nagyon szeretem, gyorsan elkészül és legalább oylan gyorsan el is szokott fogyni:-) Szerintem ez egy igazi időtakarékos sütemény, és engem meg is nyugtat ahogy kézzel sodrom a kis kifliket. Készülhet simán, diósan, mandulásan, akár töltve is. Ami kötelező az a vaníliás porcukorba hempergetés:-) Majd lesz egy jó tippem ide. De lássuk is a receptet:… Mandulás hókifli, a megunhatatlan nasi 🙂 olvasásának folytatása

habcsók · Karácsony

Cukor pecsét, avagy készíts egyedi ehető ajándékokat

Én nagyon megörültem, mikor a lehetőség szembejött velem:-) Nem hallottam még erről a szuper dolgoról, így az újdonsága varázsa magával ragadott, és volt akkora mázlim, hogy mintákat is kaptam így ki tudtam próbálni mielőtt azt mondtam volna, hogy igen én ezt szeretném, hogy legyen a GlazurShopban is. Nagyon szuper, hiszen egyedi habcsókot, csokoládét készíthetünk ezekkel… Cukor pecsét, avagy készíts egyedi ehető ajándékokat olvasásának folytatása

Piskóták

Teljes kiőrlésű stabil piksóta receptem gömb formához is

Csupán a kíváncsiság vitt rá:-) hogy kipróbáljam ezt a receptet is teljesk iőrlésű liszttel. És IGEN? tök jól mködik! Az alap viktória piskótát hazsnálom, egy kis tejjel lazítva, illetve uyge a lisztet cseréltem le. Meseszép stabil piskóta készült belőle. HV: 1 db 12 cm félgömb és 1 db 12 cm magas falú formához 250 g… Teljes kiőrlésű stabil piksóta receptem gömb formához is olvasásának folytatása

Piték

Pekándiós pite, mert megérdemeljük a kényeztetést

A bevált pite tésztámat használtam ismét, nagyon finom és nem kell vakon sütni mert szépen a formában marad.:-) Kattints a receptért. Ez egy nagy adag pite recept, készítsd el bátran, a felét hazsnáld fel a maradékot pedig jól becsomagolva tedd a fagyasztóba. 2-3 hónapig szépen eláll és ha pitét ennétek akkor már van kész tészta.:-)… Pekándiós pite, mert megérdemeljük a kényeztetést olvasásának folytatása

Csokoládés édességek · Halloween

Halloween brownie készítés

A BROWNIE-t mindenki szereti, még az is aki nem:-) Csupa csokis finomság, ami ráadásul irtó gyorsan elkészül. Gazdagíthatjuk dióval, karamellel, mandulával még extra csokival… a végtelenségig variálhatjuk az ízét. Én egy alap klasszikus receptet vettem elő a virtuális szakácskönyvebmől:-) tortaiskola.hu, és azzal készítettem el. 1/2 adag tészta készült, így 2 ütemben ki is sültek a… Halloween brownie készítés olvasásának folytatása

Piskóták

Tökéletes félgömb, gömb piskóta készítése, recepttel

Őszinte leszek:-) Elsőre, sőt másodjára sem sikerült. Egyszerűen nem ment az a fránya félgömb piskóta, pedig… Na de mindegy, mert tanultam bőségesen belőle, hogy mi a gond, mire kell nagyon figyelni. Töklámpás tortához készítettem a piskótát, kellett hogy tartása legyen, hiszen egy gömb torta készült. Az első piskótám isteni finom lett, narancsos, szaftos, hmmmmm de… Tökéletes félgömb, gömb piskóta készítése, recepttel olvasásának folytatása