Kíváncsiság hajtott, na meg az, hogy elkészült a gluténmentes kakaós piskóta, és valamit készítenem kellett:-) Málna volt itthon, ráadásul friss málna, és túrókrém is, szóval egyértelmű volt hogy mi készül. Ez olyan vasárnapi torta lett, nem túl mutatós, de cserébe nagyon finom:-) HV: kakaós, kókuszlisztes piskóta krémhez 400 g málna 4 cs vaníliás cukor 1… Málnás túrókrémes torta olvasásának folytatása
Első igazi próba ilyen liszttel. Féltem tőle rendesen, hiszen azt tudtam, hogy a mentes lisztek egész máshogy működnek, hiszen nincs bennük glutén. A glutén fontos, mert ettől nő meg, ettől stabilizálódik a piskóta. Az enyém nem lett valami egetverően magas, de átsült, és elég vaskos lett a tészta, de nagyon finom. HV: 17 cm magas… Gluténmentes, kakaós piskóta kókuszlisztből olvasásának folytatása
Ugrottam egyet az időben úgy 20 évvel ezelőttre és ismét zacskóból sütöttem:-) Anno a 20-as éveimben készült néha zacskóból ez az…:-) Azóta persze változott a világ, benne én is, de ma ismét zacskóból sütöttem. A gluténmentes piskóta alapot próbáltam ki, teszteltem. Jelentem , fantasztikus! Aki érintett a témában, neki, nektek, neked nagyon jó választás lesz… Gluténmentes, vaníliás piskóta olvasásának folytatása
Meseszép színe lett, mert… Alapból sajnos nem ilyen színű volt a por alap, ami gluténmentes sütemény alap. Én kevertem hozzá egy kevés holland kakaóport és egy kevés tejet hogy a tészta egyensúlyát fenntartsam. Nagyon szép, sötét színe van, szaftos, faragható, gluténmenetes piskótát kapunk. HV: 18 cm-es magas falú forma /nem emelkedik meg/ 1 csomag gluténmentes… Gluténmentes, kakaós piskóta, szaftos piskóta recept olvasásának folytatása
Ennyire nagy meglepetés engem még nem ért por alapoknál. Az eddig kipróbált termék jó volt, szép volt ,könnyű volt vele dolgozni, na de az egy mezei muffin tészta alap volt. Ma a nagyobb falat jött, vörösbársony piskóta alap teszt. ÉN EL SEM HISZEM! Mondanám, hogy az esélytelenek nyugalmával indultam neki, mert pont egy raklap más… Gluténmentes vörös bársony piskóta készítése olvasásának folytatása
Aki követ, ismer tudja, hogy ezeknek a poroknak nem vagyok a híve. Viszont! Engem meggyőzött mikor mintát kaptam belőle, hogy nézzem meg, használjam. Nagyon könnyű elkészíteni, szépen sül, lapos lesz és nagyon finom is:-) Azért döntöttem mellette, mert sokan most kezditek a sütést, féltek még, féltek a kudarctól…. Ezért meghoztam a döntésemet, lehet kapni a… Gluténmentes cupcake készítése, kezdőknek is olvasásának folytatása
Minap böngésztem a kedvenc oldalamat és mit találok:-) Érdekes, hogy nekem ez eszembe sem jutott, holott készült már ilyen típusú krém:-) De vágjunk is bele:-) HV: 1/2 zacskó pudingpor 200 ml tejszín /habtejszín/ 250 g vaj A tejszínt melegítsük fel és adjuk hozzá a pudingport. Jól keverjük el, elég sűrű masszát kapunk. Ezt le kell… Cukormentes vajkrém recept olvasásának folytatása
